Wade
7,00-9,80 €
14,00 €/kg
500 - 700g
Die Wade, vergleichbar mit dem Eisbein vom Schwein, ist ein top Schmorgericht. Es ist ein ideales Stück für Pulled Beef. Im Smoker oder Dutch oven brauchtest mehrere Stunden bei niedriger Temperatur, bis es Verzehr fertig ist. Ideal für ein paar nette Stunden mit der Familie und mit Freunden.
Auch als Gulasch ist das Fleisch sehr saftig zu genießen.