Suppenknochen

Aus den Suppenknochen lässt sich eine besonders aromatische Rinderbrühe herstellen. Diese kann anschließend wunderbar als Grundlage für diverse Suppen oder Gerichte wie Bolognese oder Gulasch verwendet werden.

Suppenknochen eignen sich außerdem hervorragend als Leckerbissen für Hunde!

Life-Hack: die Brühe extrem einreduzieren und in Eiswürfelformen einfrieren. So kann sie portionsweise und schnell beim Kochen eingesetzt werden.